Mi occupo di ristorazione e ne conosco in profondità tutti gli aspetti. La fortuna di ogni azienda e quindi anche di un ristorante, è il binomio Comunicazione / Controllo di Gestione. Sono come i binari di un treno, viaggiano in parallelo e nessuno dei due può prescindere dall’altro. E’ un lavoro dinamico, anche divertente, ma molto impegnativo. Se non hai passione per questo settore, cambia subito mestiere.
La mia passione è raccontare storie, perché non c’è niente di più potente di una bella storia.
Ho scritto un romanzo che si chiama ” Ho preso un’indecisione”. Pubblicato da Rogiosi Editore.
Ho scritto anche altri racconti che sono in fase di revisione.
Mi è sempre piaciuto la scrittura e cerco nelle parole la poesia . Amo il cinema, ed ho seguito diversi corsi di sceneggiatura (uno con Paolo Sorrentino). Nel 2006 ho seguito un corso di Scrittura Comica, Laboratorio “Achille Campanile”, che si tiene al TAM di Napoli. Quando tornai a casa e feci vedere il diploma a mio padre, si mise a ridere. Quindi è servito a qualcosa..
Amo viaggiare, leggere ed ascoltare buona musica. Mi piace l’arte, il cinema ed il teatro. Mi piacciono le passeggiate all’aria aperta. Non mi piacciono gli animali chiusi in gabbia, le aziende che inquinano e le persone che non rispettano gli altri. Sono per i prodotti naturali, mi piace il mare. Mi piace meditare e sono molto generoso. Porto sempre con me un bel sorriso. Amo le persone positive. Bisogna metterci l’anima, sempre ed in ogni cosa.
Credo che l’amore sia la chiave di tutto, ma crederci davvero è ancora più importante…